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Veuve Clicquot Carte Jaune (Yellow Label) Champagne Review: Best Premium Champagne Under $50

Veuve Clicquot Carte Jaune Bottle On Stone Wall

Présenté en tant qu'unité sur mesure Champagne numéro 1 à moins de 50 $ , nous aimons beaucoup la Veuve Clicquot Carte Jaune. Néanmoins, une bouteille devait faire l'objet d'un examen complet et détaillé.



Dans l'article suivant, vous découvrirez Veuve Clicquot Yellow Label (ou Carte Jaune). Cet article évaluera sa composition, ses notes goûtées et senties ainsi que son rapport qualité-prix. Vous pourrez également découvrir les meilleurs accords pour accompagner ce Champagne.

Overview Of Veuve Clicquot Carte JauneVeuve Clicquot Carte Jaune Bottle Label

  • Maison: Veuve Clicquot
  • Cuvée: Carte Jaune
  • Emplacement: Reims, Montagne de Reims
  • Classification des raisins: Cru
  • Ancien: ne pas
  • Style de mélange: Tradition
  • Raisins utilisés: 50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
  • Teneur en sucre: Brut
  • Identifiant du producteur:NM-549-004
  • Prix ​​sur Amazon: 59 $ [ Acheter maintenant ]
  • Prix ​​sur Wine.com: 50 $ [ Acheter maintenant ]
  • [ En savoir plus sur l'identification du champagne à partir de l'étiquette ]

Fondée en 1772, la maison a été héritée par Barbe Nicole Clicquot à la suite du décès prématuré de son mari. À 27 ans seulement, elle a repris l’entreprise de son défunt mari malgré les objections de son beau-père.

En changeant le libellé pour inclure 'Ponsardin', le nom de jeune fille de Barbe, elle a également ajouté le préfixe 'Veuve', qui signifie 'veuve'. En 5 ans, Veuve Clicquot produisait plus de 100 000 bouteilles par an.



Peu de temps après, elle est devenue connue sous le nom de «Grande Dame de la Champagne» ou de «Grande Dame de Champagne». Fait intéressant, «La Champagne» dans sa forme féminine fait référence à la région et non au vin, qui prend le masculin.



Tout comme Moët & Chandon, Veuve Clicquot fait aujourd'hui partie du groupe LVMH et produit 22 millions de bouteilles par an. La Carte Jaune représente la cuvée phare et d'entrée de gamme de la maison, qui est un assemblage traditionnel non millésimé.



Download The Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne Sheet As A PDF Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne Sheet Review

En savoir plus sur la feuille de champagne Bespoke Unit (BUCS)

Veuve Clicquot Carte Jaune’s Robe & Perlage

Robe Observations:

  • Teinte: Or moyen
  • Transparence: Clair
  • Bulles: Gracieux et énergique

Veuve Clicquot Carte Jaune Bottle Sky BackgroundTout d'abord, Carte Jaune révèle sa mousse onctueuse sous forme de bulles gracieuses mais énergiques. Le perlage volumineux remplit le verre, qui se compose d'une teinte scintillante, mi-or qui est très claire.



Nez & Bouquet Veuve Clicquot Label Jaune

Notes sur le nez détecté:

  • 1er nez:Pêches, Mirabelle Prune
  • 2ème nez:Fruits secs et noix, épices

En portant le verre à votre nez, vous pouvez vous attendre à un bouquet exotique et sucré de pêches et de mirabelles. Le premier nez est étonnamment subtil et son nectar intense n’est pas aussi varié et complexe que prévu. Néanmoins, il est remarquablement vivant.

L'odeur persistante révèle son caractère plus épicé avec des notes de fruits secs et de noix. Cependant, il n’est pas trop levain et ne semble pas dégager les notes douces que vous attendez d’un champagne mûr avec une forte présence de pinot noir.

Palais et bouche de Veuve Clicquot

Notes dégustées en bouche:

  • Ouverture:Pamplemousse, Prunes Mirabelle
  • Cœur:Biscuit spéculoos, marron
  • Terminer:Toast, noix et calcaire
  • Longueur totale de la saveur:De longueur moyenne

Veuve Clicquot Carte Jaune Bottle & Flute GlassesEn prolongement du nez, la dégustation révèle d'abord un éclat de mirabelle suivi de l'essence douce-amère de pamplemousse. Alors que le premier est rafraîchissant, le second amplifie le corps et donne une expérience riche et piquante.

Cependant, Veuve Clicquot ne s'éloigne jamais trop du sucré et reste une expérience résolument sèche.

Au fur et à mesure que les notes initiales s'atténuent, l'effervescence devient une mousse épaisse et crémeuse. Cette expérience coïncide à merveille avec les saveurs de cœur acidulé du biscuit et de la crème au spéculoos, qui se lave avec une texture veloutée sur le palais.

Alors que les notes de biscuit établissent la présence de notes de levure, des saveurs de pain grillé et de noix ressortent peu après avant de se dissiper avec une longue finale calcaire.

Expérience globale et rapport qualité-prix

La célèbre étiquette orange de Veuve Clicquot est immédiatement reconnaissable de loin, ce qui en fait une cuvée particulièrement réputée. De près, la marque trace une ligne fine entre tradition et modernité avec un design accrocheur sur la signature de la veuve Clicquot-Ponsardin.

Veuve-Clicquot-Plaque-Capsule-&-Cork

À juste titre, la plaque présente un portrait de la Grande Dame elle-même de ses dernières années. L'image elle-même est tirée d'un portrait peint par Léon Cogniet, un artiste peu connu dont on se souvient surtout comme un professeur de l'époque.

En ce qui concerne le liège, il n'a jamais retrouvé sa forme d'origine et il y avait quelques stries mineures près de la base. Cela suggère qu'il a été mis en bouteille pendant un certain temps et peut avoir été exposé à un pic de température. Cependant, cela n'a heureusement pas affecté la saveur globale.

Concernant le rapport qualité prix, la Veuve Clicquot testée pour cette revue a été achetée en France pour environ 40 €. Habituellement, il y a jusqu'à 50% d'augmentation de prix lorsqu'il arrive du côté de l'État. Cependant, il peut en fait être trouvé pour aussi peu que 55 $ sur wine.com et occasionnellement sur Amazon.com aussi.

La différence de prix globale s'élève à seulement 8 $ après le taux de change du jour de la rédaction de cette critique, ce qui est en effet rare pour le Champagne.

Meilleurs accords avec Veuve Clicquot Yellow Label

Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne & Davidoff Cigars On A Leather DeskChaque bouteille ayant vieilli au moins 3 ans sur lies avec une concentration de 50% de pinot noir, Veuve Clicquot Carte Jaune s'épanouit de caractère. Par conséquent, c'est quelque chose qui se marie bien avec des aliments forts et salés, mais qui peut être difficile à accorder avec des plats sucrés ou subtils.

Par exemple, vous pouvez associer la Veuve Clicquot avec des plats de poisson tels que le caviar, les huîtres, les crustacés et les grillades. Cependant, cela peut être un peu accablant pour les sushis. De même, il se marie bien avec la plupart des viandes rouges, blanches et salées mais attention avec les pâtés comme le foie gras pour la même raison.

Néanmoins, son caractère en fait un choix idéal pour la plupart des fromages en dehors du fromage bleu veiné. Ce serait également un excellent choix pour les apéritifs et les apéritifs tels que les olives, la tapenade, les feux français et les noix.

Pour ceux qui aiment les produits du tabac, Veuve Clicquot se marie très bien avec un cigare doux à moyennement corsé.

Enfin, le Veuve Clicquot est mieux servi autour de 10 ° C (50 ° F) mais il est également agréable à une température plus froide de 8 ° C (46,4 ° F).

Quand devriez-vous Veuve Clicquot?

Le Veuve Clicquot est généralement un Champagne qui se boit en toute occasion. Cependant, ses connotations de luxe ont tendance à le rendre le mieux adapté pour des événements plus grands tels que des cérémonies et des rassemblements formels.

Étant une marque prestigieuse et reconnaissable, c’est un champagne qui conviendrait parfaitement aux mariages et aux galas. Cela dit, sa nature grandiose peut le rendre trop formel et trop riche en caractère pour les fêtes et les festivités occasionnelles.

Néanmoins, il peut également être apprécié entre amis comme un régal. Dans l'ensemble, c'est un champagne relativement polyvalent, mais se situe principalement vers l'extrémité formelle de l'échelle.

Réflexions de clôture

Champagne premium mais toujours abordable, Veuve Clicquot est un choix grandiose et gourmand. Avec son caractère corsé et son profil sec, les notes combinées de pamplemousse et de crème en font un choix idéal pour les palais développés.

De plus, c’est une maison élégante et raffinée, qui propose certains des Champagnes les plus haut de gamme disponibles. Si vous cherchez un aperçu de ce que peuvent offrir les Champagnes premium, alors la Grande Dame de la Champagne vaut peut-être le coup d'œil.

Vous avez apprécié la critique? Regardez la vidéo ci-dessous pour voir nos premières impressions!