Kristi Morris Photo
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Critique du whisky écossais mélangé The Famous Grouse

Le célèbre whisky Grouse avec un cigare en brique

Le Famous Grouse est probablement l'un des whiskies mélangés les plus célèbres d'Écosse. Dans cet article, nous examinerons en détail The Famous Grouse en explorant les sujets suivants:

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Téléchargez The Famous Grouse Whiskey Matrix au format PDF.



Critique de la célèbre matrice du whisky Grouse



Regardez la revue vidéo



Vue d'ensemble du célèbre tétras

  • Distillerie: Divers [Blend]
  • Expression: La célèbre tétras
  • Région: Divers [Blend]
  • Âge: NAS
  • Fût:Ex-Bourbon, chêne américain
  • Force du fût:40% ABV
  • Filtré au froid:Incertain
  • Tarifs: 30 $ / 75 cl [ ]
  • Parent: Le groupe Edrington

Lancé pour la première fois par Matthew Gloag & Son en 1896, il appartient et est produit par The Edrington Group et est la marque de whisky la plus vendue en Écosse depuis 1980.

The Famous Grouse comprend des distillats de Highland Park et The Macallan.

Le célèbre fond de ciel de bouteille de whisky Grouse

Magasinez pour Famous Grouse en ligne



Robe du célèbre tétras

Le célèbre whisky Grouse en verre Glencairn

  • Teinte: Sauternes
  • Transparence: Clair
  • Corps: Légèrement corsé

Nous avons ici une belle robe de vin blanc vieilli Sauternes foncé. Ce n’est ni trop sombre ni trop intimidant. En effet, c’est assez clair. Les jambes ne sont pas aussi minces que prévu, mais elles sont également assez rapides.

En termes de tourbillons viscométriques, j'y ai ajouté une goutte d'eau et j'ai été surpris de voir un peu de trouble. Même si je m'attendais à ce qu'il soit filtré refroidi, cela indique que ce n'est pas le cas!

Nez de la célèbre tétras

  • Remarques:Spéculoos, pomme, saumure, oranges
  • Nezfeel:Poivré

Je trouve que The Famous Grouse n’est pas autoritaire en termes d’intensité. Je ne l'appellerais pas tout à fait plat car il y a aussi une certaine complexité là-dedans. Au niveau de la diversité des notes, il y a une belle sélection.

Au niveau du nez, c'est assez poivré dans l'ensemble. Les arômes que j'ai ressentis étaient principalement des biscuits spéculoos. Il y a aussi une touche de saumure, ce qui ajoute un léger caractère de brise marine. Il y a aussi du fruité et des agrumes caramélisés, que j'associerais aux oranges.

Le palais et la sensation en bouche du célèbre Gouse

La célèbre étiquette de whisky Grouse Close Up

  • Goûts primaires:Sucré
  • Bouche:Épineux
  • Ouverture:Biscuit Digestif, Saumure, Caramel Salé
  • Cœur:Biscuit spéculoos, thé cuit, gouttes de poire
  • Terminer:Court [caramel au beurre, Sherry, Saltanas]

Il n'y a pas de dureté à The Famous Grouse, ce que j'ai trouvé le plus surprenant. Les saveurs primaires sont très sucrées et la sensation en bouche est un peu piquante. Un peu poivré aussi.

Dans l'ouverture, nous avons des biscuits digestifs, qui se rapportent aux spéculoos auxquels j'ai fait référence plus tôt. Pendant ce temps, nous obtenons de la saumure et un peu de caramel salé.

Une fois que nous sommes dans le cœur et que vous tourbillonnez autour du palais, vous remarquerez peut-être le retour du biscuit Speculoos. En effet, le biscuit digestif de l’ouverture devient un peu plus caramélisé, un peu plus épicé avec une pointe de cannelle.

De même, il y a une note de thé cuit comme le Ceylan ou un Oolong, qui ajoute une sensation de goudron épais. De plus, un soupçon de gouttes de poire est présent, ce qui crée un fruité solvant.

Je pense que plat serait un terme dur pour la finition, mais ce n’est pas non plus débordant de saveur. Ses arômes dégagent un peu de caramel au beurre, qui offre une onctuosité arrosée. Il y avait une note distinctive de sherry ainsi que de raisins secs, qui se réfère à nouveau au fruité alcoolisé du passé.

Meilleurs accords avec le célèbre tétras

Dans l'ensemble, je suggérerais des tartes hachées avec The Famous Grouse compte tenu de son fruité. Cependant, cela a tendance à être réservé pendant la saison des fêtes car c'est rare tout au long de l'année. Sinon, le chocolat noir serait une bonne option ainsi que la truite fumée.

Plutôt que le saumon fumé, qui est beaucoup plus riche et assez audacieux, la truite fumée est un peu plus douce, assez abordable et serait une bonne option de jumelage.

En ce qui concerne les cigares, je pense qu'un mélange mi-corsé avec un emballage Habano comme le San Cristobal Quintessence serait idéal. Néanmoins, vous pouvez plutôt opter pour un cigare doux enveloppant du Connecticut comme le aussi.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Bouteille de whisky et verre Glencairn The Famous Grouse

Étant un scotch mélangé bon marché, The Famous Grouse est livré dans une bouteille sans emballage externe. Pendant ce temps, il présente une étiquette classique avec son tétras reconnaissable et fier souvent vu dans les publicités. Comme vous vous en doutez, il n'y a pas de bouchon et la bouteille est dotée d'un bouchon à vis.

Quant à l’occasion, ce n’est pas une boisson que vous allez prendre lors d’une occasion spéciale, non?

Au lieu de cela, ce sera probablement quelque chose que vous buvez avec des amis ou à la maison. Vous pouvez également l'utiliser pour les cocktails. Dans tous les cas, ce sera quelque chose dans votre armoire.

Enfin, la proposition de valeur est assez impressionnante. En France, la bouteille ne m'a coûté que 15 € au supermarché. Aux États-Unis, il peut être récupéré pour environ 30 $ soit ou .