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Talisker Port Ruighe terminé en Port Casks Single Malt Scotch Whisky Review

Talisker Port Ruighe Isle Of Skye Whisky & Verre Peugeot

Pour mon 30e anniversaire l'année dernière, j'ai reçu une bouteille de Talisker Port Ruighe de quelques amis proches. Cela s'est avéré être une expression très populaire - si populaire, en fait, que lorsque j'ai récemment jeté un coup d'œil à la bouteille, j'ai réalisé qu'il ne restait qu'une petite portion!

Par conséquent, avant qu'il ne soit épuisé, nous allons passer en revue le Port Guighe de Talisker en explorant les sujets suivants:



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Critique de la matrice de whisky Talisker Skye Port Ruighe



Vue d'ensemble de Talisker Port Ruighe

  • Distillerie:Talisker
  • Expression: Port Ruighe
  • Région: Skye [Hébrides]
  • Âge: NAS
  • Fût:Ex-Bourbon, chêne européen, finition porto
  • Force du fût:45,8% ABV
  • Filtré au froid:ne pas
  • Tarifs: 96 $ / 75 cl [ ]
  • Parent: Diageo

Les amateurs de whisky des Hébrides des îles écossaises connaîtront probablement Talisker. Seule distillerie de l'île de Skye, elle a été fondée en 1830 et produit des expressions avec une essence fumée emblématique. Sorti en 2013, le nom de cette expression consiste en un jeu de mots et fait référence à la fois à la finition du port fût avec «Ruighe» qui signifie «roi» en gaélique.

Emballage de whisky et cigare Talisker Port Ruighe Ile de Skye

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Robe de Talisker Port Ruighe

  • Teinte:Sauternes vieilli
  • Transparence: Clair
  • Corps:Corsé

Dégustation de whisky Talisker Port Ruighe à lPort Ruighe vante une teinte caramélisée sanguine qui rappelle un vieux vin de Sauternes. Le liquide scintille avec une légère brume et avec un tourbillon de mon , Je suis accueilli avec des larmes lentes et relativement épaisses sur les côtés.

Lorsque j'ai ajouté plus tard quelques gouttes d'eau, le whisky a produit des nuages ​​épais qui ont rapidement enveloppé le contenu, ce qui indique un fort potentiel viscosimétrique.

Nez de Talisker

  • Remarques:Caramel salé, feu de joie, saumure, oranges
  • Nezfeel:Poivré

Port Ruighe offre un nez typiquement gourmand, qui, bien que semblable à leur expression régulière de 10 ans, offre une touche au sens littéral. Ouverture avec du caramel salé, un feu de joie fumé caractéristique qui suivra bientôt ainsi que sa chère saumure iodée.

Ce qui suit, cependant, est un lourd arôme d'agrumes d'oranges sanguines et de marmelade. Il est collant et assez sucré mais robuste avec une amertume aussi. Dans l'ensemble, l'expression offre une sensation de nez poivrée.

Palais et bouche du Talisker Port Ruighe

  • Goûts primaires:Umami, aigre
  • Bouche:Grasse, eucalyptique
  • Ouverture:Marmelade, saumure, caramel salé
  • Cœur:Iode, chocolat noir, créosote
  • Terminer:Long [Cordite, Lapsang Souchong, Orange Sanguine]

Talisker Port Ruighe Isle Of Skye Whisky & BouteillePremièrement, Port Ruighe offre un bouquet étonnamment complexe de saveurs et de texture compte tenu de sa facilité à boire. La bouche globale a une sensation gourmande savoureuse intrigante avec une acidité acidulée d'agrumes qui suit. Pendant ce temps, c'est une expression visqueuse et huileuse avec une touche d'eucalyptus vivifiante.

L'ouverture est un écho du nez avec de riches nuances de marmelade qui contrastent par une saumure croquante et un suintant de caramel salé. Peu de temps après, les connotations balnéaires sont renforcées par une pointe d'iode, adoucie par un chocolat noir voluptueux et une créosote cendrée.

Finalement, les huiles tourbillonnantes nous amènent à une finale étonnamment vineuse qui consiste en une expérience majoritairement fumée avec des arômes de cordite et de lapsang souchong. Cependant, cette expérience vineuse est principalement mise en lumière à travers de succulentes oranges sanguines dont la texture est presque confite.

Si vous avez lu un certain nombre de mes critiques, vous avez peut-être remarqué que j'aime quelque peu couper mon whisky avec un peu d'eau. En effet, cela soulève souvent les sourcils car je peux être assez généreux avec mon dosage!

Habituellement, j'essaierai de ramener le whisky entre 20% et 30% car c'est là que je sens les arômes vraiment s'ouvrir pour se révéler. Cependant, j'ai trouvé que je n'avais pas besoin ou ne voulais pas du tout le faire avec cette expression. En fait, je trouve que son profil épais et visqueux le rend très facile à siroter pur.

Meilleurs accords avec Talisker Port Ruighe

Talisker Port Ruighe Isle Of Skye Whisky & Davidoff Year Of The Rat CigarAvec son profil fumé, il n’est pas surprenant que je vous recommande des accords mets comme le hareng et le saumon fumé. Je me rends compte que cela peut être un peu étrange si vous n’appréciez généralement pas le whisky avec un repas. Cependant, j'adore réunir ces deux produits natifs en une seule expérience.

Avec des profils fumés riches, ils se complètent bien et les notes d'agrumes dans ce cas ajoutent un merveilleux aspect caramélisé au poisson. En attendant, si c'est la saison que vous lisez ceci, pensez à déguster une tarte hachée aux côtés de Port Ruighe. Pouvez-vous imaginer une meilleure expérience au coin du feu?

En fait, peut-être avec un cigare! Avec son corps rubis et ses arômes de fruits confits, le Talisker Port Ruighe exige un cigare savoureux et opulent. Par exemple, les récents mélanges Alma Fuente ou Alma del Fuego primés de Plasencia seraient d’excellents choix.

Alternativement, vous pouvez envisager un Davidoff Winston Churchill The Late Hour ou même un comme illustré ici.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Talisker Port Ruighe Isle Of Skye Whisky et emballageBien que certains des designs de Talisker puissent sembler un peu criards qui rappellent les après-rasages estivaux, j'aime beaucoup celui-ci en particulier. En fait, je dirais que c'est l'une de mes étiquettes préférées.

Le bleu marine contrastant avec le texte rouge foncé est accrocheur. De même, le fond légèrement sépia avec le village de pêcheurs au pochoir le ramène vraiment à la maison. J’aime aussi les coordonnées écrites en haut à droite.

En ce qui concerne l’emballage, il s’agit en fait d’une extension de l’étiquette de la bouteille et est fantastique. C’est une boîte solide et bien que je préfère les tubes ronds, elle fait bien le travail.

En termes d'utilisation appropriée pour différentes occasions, il s'agit d'un whisky merveilleusement polyvalent. En effet, c’est quelque chose que j’ai vraiment aimé siroter seul lors d’une soirée tranquille avec un cigare. Cependant, c’est un excellent choix pour des événements spéciaux ou après un grand dîner entre amis.

En termes de valeur, c’est un peu difficile de mettre le doigt dessus. C'est en grande partie parce qu'il n'est pas facilement disponible aux États-Unis. En France, son prix varie entre 30 € et 50 € selon que vous l'achetez en ligne ou en boutique physique.

Néanmoins, il est étonnamment similaire à l’édition Distiller à bien des égards. Cela a tendance à coûter environ 90 $ et peut être facilement trouvé soit via et .