Kristi Morris Photo
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Robert Graham Review 1874 avec Ailein Mór Whisky & Tobacco Lords Cigar

Robert Graham Rose Street Edinburgh Store FrontPour conclure mes vacances en famille en Ecosse, nous avons passé une nuit dans la capitale historique, Edimbourg. Pendant que mes proches faisaient du shopping, je me suis faufilé pour trouver un magasin de cigares qui, espérons-le, vendait aussi du whisky.

Comme si mes prières avaient (sans surprise) été exaucées, j'ai découvert une petite boutique en remontant Rose Street. Avec un sourire enthousiaste, je suis intervenu et j'ai été accueilli par Simon, un gentleman sympathique et décontracté avec des piercings au visage et des tatouages ​​sur les bras.



Même si j'avais déjà entendu parler de Robert Graham en tant que détaillant de cigares et de whiskies fins, je n'en avais jamais rendu visite. En tant que tel, j'étais ravi de découvrir leurs offres!

Dans cet article, vous découvrirez Robert Graham ainsi que son propre whisky Highland et son cigare maduro. Vous pouvez aller de l'avant avec les liens suivants:



Vue d'ensemble de Robert Graham

Sélection de whisky dFondé en 1874 par le trésorier de Glasgow du même nom, Robert Graham est l'un des plus anciens marchands de whisky et de tabac du Royaume-Uni. Commençant par un simple magasin modeste sur Oxford Street à Glasgow, il s'est rapidement agrandi pour en inclure trois autres, qui fonctionnaient comme des buralistes et des librairies.

Depuis, Robert Graham a transféré son magasin phare à Cambridge avec un autre magasin à Londres. Cependant, il conserve toujours des racines solides en Écosse avec deux magasins à Édimbourg et un à Glasgow.



Bien que Robert Graham soit surtout connu en tant que détaillant, ils proposent un certain nombre de leurs propres embouteillages indépendants depuis 2003.

194 rue Rose

Bien que le Fringe battait son plein, leur boutique d'Édimbourg sur Rose Street était à une distance sûre de la vieille ville et raisonnablement calme. Par conséquent, j'ai pris mon temps pour regarder les écrans.

Simon m'a laissé à moi-même et était remarquablement détendu à l'idée que je me dirige vers la cave à cigares sans aucune surveillance. Cependant, il était heureux de répondre à toutes mes questions et de me laisser manipuler les cigares que j'avais envie avant de faire mon achat.



Humidor Edimbourg Robert Graham Rose StreetJ'ai été assez impressionné par leur vaste gamme de cigares du Nouveau Monde par rapport aux Cubains. Quand j'ai fait cette remarque, Simon a dit avec fierté qu'il aimait beaucoup les mélanges du Nouveau Monde et qu'il était capable d'influencer ce qu'ils stockaient.

En effet, c'est une rareté parmi les buralistes en Europe. Bien que les magasins de cigares aux États-Unis vendent exclusivement des cigares du Nouveau Monde pour des raisons évidentes, les Européens ont tendance à ne pas y réfléchir beaucoup. C'était donc un changement rafraîchissant!

Après être sortis de la cave avec l'un de leurs propres mélanges de cigares, un bref échange sur le nouveau monde contre les cigares cubains (un sujet brûlant parmi le personnel de la BU) nous a conduit au whisky.

Même si j'avais déjà consommé des bouteilles des Hébrides comme le Amitié Laphroaig , J'ai eu envie de quelque chose des Highlands.

Simon m'a ensuite présenté les single malts de Robert Graham et a eu la gentillesse de m'installer quelques drams devant moi pour les essayer. Au début, je me penchais vers leur expression d'Islay mais ensuite j'ai essayé leur Ailein Mór des Highlands ...

Critique du whisky Ailein Mór Single Malt

  • Robert Graham Ailein Mor Single Malt Whisky & CoffretDistillerie: Inconnue
  • Expression: Ailein Mór
  • Région: hauts plateaux
  • Âge: NAS
  • Fût:Inconnu
  • Force du fût:40% ABV
  • Filtré au froid:Inconnue
  • Tarifs:40 £
  • Embouteillage: Robert Graham

Signifiant «Grande Vallée Verte» en gaélique, il y a très peu d'informations sur l'expression Ailein Mór de Robert Graham. La distillerie d'origine est sans nom et il n'y a pas de mention d'âge. Bien que cela puisse décourager certains passionnés qui le comparent à une marque blanche, cela vaut certainement la peine d'essayer avant de le mettre de côté.

De plus, c'est une expression assez légère avec seulement 40% ABV, ce qui est le strict minimum pour être considéré comme un whisky écossais authentique.

Néanmoins, il s'agit d'un Scotch primé. Ses distinctions incluent une médaille d'argent à l'International Spirits Challenge 2014 ainsi que le prix Silver Highland Independent Bottler of the Year en 2012.

L'apparence d'Ailein Mór

  • Whisky single malt Robert Graham Ailein MorTeinte:Ambre de Madère
  • Transparence: Clair
  • Corps:Léger

Tout d'abord, l'Ailein Mór a une teinte de vin de Madère classique qui penche vers l'ambre. C'est une couleur attrayante dans l'ensemble et l'ajout de quelques gouttes d'eau vous donne de riches tourbillons viscométriques.

Au départ, je m'attendais à ce que ce soit un whisky filtré à froid. Cependant, la nébulosité résultante indiquait le contraire. Néanmoins, je n’ai pas tout à fait l’expérience nécessaire pour pouvoir dire les deux en toute confiance.

Quant aux jambes, elles étaient lentes au départ lorsque le verre tournait. Finalement, des jambes minces se sont révélées qui coulaient sur les côtés du verre avec un rythme moyen à rapide.

Nez d'Ailein Mór

  • Remarques:Gingembre, marmelade, caramel, miel
  • Nezfeel:Mentholé

Une bonne odeur d'Ailein Mór est rafraîchissante mentholée mais ne fait que picoter le nez. En prenant les arômes, il y a un bouquet remarquablement acidulé avec des notes de gingembre et de marmelade. Celui-ci est ensuite prolongé par l'essence sirupeuse de caramel avec une touche de miel floral.

Palais et sensation en bouche d'Ailein Mór

  • Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar & Verre GlencairnGoûts primaires:Salé, sucré
  • Remarques:Vanille, miel, écorce d'orange, pâte brisée
  • Bouche:Grasse, eucalyptique
  • Terminer:Moyen [Abricot séché, Gingembre, Vanille]

S'ouvrant sur une explosion d'arômes sucrés, Ailein Mór commence par un accord de miel et de vanille. Le zeste ajouté d'une écorce d'orange légèrement amère ajoute un peu de saveur qui plane sur le palais avant d'éprouver une note de pâte brisée à la levure.

La sensation en bouche est assez grasse et l'expression conserve le corps eucalyptique mentholé du nez.

Enfin, le profil sucré général est harmonisé par une touche de sel qui tire vers une finale moyenne. La texture huileuse laissée sur la langue révèle des notes d'abricots secs et de gingembre tandis que la vanille persiste.

Présentation de Tobacco Lords Maduro

  • Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar sur mur de pierreMarque: Tobacco Lords / Joya de Nicaragua
  • Gamme: Mature
  • Vitolas:
    • Bogle: Joufflu
    • Glassford: Petite couronne
    • Oswald: couronne
    • Speirs: Fort
  • Remplisseur:Nicaragua
  • Classeur: Nicaragua
  • Emballage: Maduro nicaraguayen
  • Fait main? Oui
  • Corps:Plein
  • Estimation du temps de fumer:45 à 60 minutes
  • Tarifs:8,95 € Prix de détail unique

Les Tobacco Lords exclusifs de Robert Graham sont fabriqués par Joya de Nicaragua, la plus ancienne société de tabac du pays et basée à Estelí.

Disponible uniquement dans les magasins Robert Graham ou via leur site, c’était la première fois que je tombais sur le mélange et j’étais curieux de le découvrir.

Ils sont disponibles dans un certain nombre de vitoles, chacune portant des noms amusants. Étonnamment, le plus gros semble être le Robusto, qui s'appelle les «Speirs». C'était la taille que j'ai prise aux fins de cet examen.

Tobacco Lords Speirs Look & Feel

  • Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar Premier tiersTeinte de l'enveloppe: Espresso foncé
  • Cohérence de roulement:Même
  • Printemps:Raffermir
  • Arômes:Cour de ferme, grains de café, chocolat noir

Cigare maduro caractéristique, les arômes de l’emballage brun foncé se composent d’un parfum manifeste de moisi de ferme accompagné de grains de café et de chocolat noir. Sa texture est marbrée d'une variété de couleurs et de nuances ainsi que de quelques veines visibles.

Quant à la consistance de roulement, elle est remarquablement même avec un ressort très ferme lorsqu'il est pincé.

Expérience de pré-éclairage

  • Dessiner: Légère résistance
  • Arômes:Chocolat noir, caramel salé, vanille

Après avoir coupé, j'ai fait un tirage rapide au cigare. Il y a une légère résistance mais rien d'inconfortable. Côté arômes, on retrouve un accord gourmand de chocolat noir et de vanille avec une pointe de caramel salé.

1ère troisième expérience de tabagisme

  • Remarques: Grain d'espresso, cuivre, racine de réglisse

Les Speirs commencent par être étonnamment doux avec de lisses mèches de fumée après l'allumage. Après environ un centimètre de brûlure, les saveurs ont commencé à se révéler. S'ouvrant sur des notes manifestes de grains de café expresso, il y a de légères nuances de cuivre métallique.

Pendant ce temps, il y a une présence unique de racine de réglisse aux herbes sur la langue qui laisse une trace de sel sur les lèvres. Cette sensation peut être assimilée à l'arrière-goût des peaux de pistaches sous la coque.

2e troisième expérience de fumer

  • Remarques: Labdanum, cèdre, pâte à pain d'épices,

Il y a une nette évolution des arômes une fois dans le deuxième tiers. Alors que le profil est assez gourmand, l'espresso et le cuivre s'affaissent pour révéler une saveur dominante de labdanum. Ceci est encore prolongé par du cèdre parfumé ainsi qu'une pâte à pain d'épices à la levure.

Pendant ce temps, la rétrohaling révèle une note de café crémeuse qui persiste en bouche.

Dernière troisième expérience de tabagisme

  • Remarques:Arachide rôtie, chêne grillé, labdanum

Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar Final ThirdUne note typiquement boisée émerge dans le dernier tiers qui passe du cèdre au chêne calciné. Plutôt que d'être poivré, j'ai trouvé que le cigare était plus proche de la noisette, ce qui rappelait les cacahuètes grillées.

De plus, le labdanum perdure tout au long du dernier tiers, qui agit comme une base délectable à l'accord boisé et noisette.

Brûlure générale

  • Épine dorsale en frêne: Résilient
  • Angle de brûlure:Légèrement ondulé
  • Température: Cool
  • Dessiner:Faible résistance
  • Heure finale de fumer:65 minutes

En dépit d'être très ferme, il n'y a pas eu de problèmes de brûlure ou de tirage dans tout le cigare, ce qui suggère que ce n'est qu'une caractéristique. Bien que légèrement ondulée au début, la brûlure était particulièrement droite avec une pile de cendres résilientes de couleur gris acier.

Le temps de fumée final est d'environ 65 minutes. Cependant, je l'ai apprécié un peu avec zèle, alors les amateurs de cigares prévenants en profiteront plus longtemps!

Jumeler The Big Alan et Tobacco Lords

Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar & Ailein Mor Scotch WhiskyDans l'ensemble, mon transport Robert Graham a offert un mariage alléchant de saveurs. Les notes de vanille et de miel du whisky offrent un excellent équilibre et harmonie à la racine de réglisse du cigare dans le premier tiers.

Au fur et à mesure de la progression du cigare, les notes de labdanum prolongent les notes d'agrumes du single malt pour une expérience immersive et agréable.

En appréciant les deux, j'avais dilué le whisky à environ 35% ABV. Cependant, comme c'est un whisky raisonnablement léger, ce serait plutôt agréable.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Robert Graham Tobacco Lords Maduro Cigar avec boîte et sac BovedaBien qu'un peu léger sur les informations, la boîte et l'emballage du single malt Robert Graham sont absolument magnifiques. C'est le fruit d'un effort de rebranding 2015 qui embrasse l'esthétique traditionnelle avec une touche de modernité.

Quant au cigare, les bandes sont en papier mat. Bien que ceux-ci soient généralement assez difficiles à enlever, ils se sont détachés assez facilement. J'aimais aussi particulièrement l'écriture au revers du groupe principal qui partage quelques mots sur la collaboration de Robert Graham et Joya de Nicaragua.

Étant à la fois un whisky et un cigare abordables, ils offrent tous deux un excellent rapport qualité-prix. Les deux expériences ont été agréables et peuvent être appréciées seul ou entre amis.

En fait, ce serait un dram and smoke idéal à avoir avec quelques copains sans se ruiner!

Enfin, j’ai particulièrement apprécié l’attention portée aux détails lors de l’emballage du cigare, ce que je n’ai pas remarqué à l’époque. Non seulement le cigare était emballé dans une boîte en carton ornée et attrayante, mais il était enfermé dans un sac à fermeture à glissière avec un sac Boveda miniature.

Cette touche finale a été particulièrement appréciée et est rare chez la plupart des détaillants qui ont tendance à uniquement les emballer ou les mettre en sac. Dans ce cas, mon cigare était sécurisé avec un dispositif d'humidité pour s'assurer qu'il restait dans les bonnes conditions.

Réflexions de clôture

J'ai vraiment apprécié ma première expérience avec Robert Graham. L’accueil chaleureux de Simon a été très apprécié et il a fait de son mieux pour que je me sente à l’aise. Il était également génial pour un chinwag général et j'espère revenir et lui rendre une autre visite dans un proche avenir.

Bien sûr, Robert Graham ne vend pas exclusivement ses propres produits mais propose une large gamme de whiskies et de cigares. Si vous êtes déjà dans l'un de leurs quartiers, assurez-vous de vous étouffer pour dire «bonjour».