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Revue du Champagne Perrier-Jouët Grand Brut: Est-ce le champagne le plus festif pour les fêtes?

Perrier Jouet Grand Brut Champagne & Official Flute Tulips

Avec son célèbre dessin floral et son attitude festive, Perrier-Jouët donne l'impression d'un bon moment. Le Grand Brut a même été présenté à la deuxième place nos meilleurs champagnes à moins de 50 $ ! Cependant, tient-il sa promesse?



L'article suivant évaluera Perrier-Jouët Grand Brut. En utilisant le Feuille de champagne sur mesure , nous passerons en revue sa composition, ses notes goûtées et senties ainsi que son rapport qualité-prix. Vous pourrez également découvrir les meilleurs accords pour accompagner ce Champagne.

Vue d'ensemble du Perrier-Jouët Grand BrutPerrier Jouet Grand Brut Champagne Label Close Up

  • Maison: Perrier-Jouët
  • Cuvée:Grand Brut
  • Emplacement: Épernay, Vallée de la Marne
  • Classification des raisins: Cru
  • Ancien: ne pas
  • Style de mélange: Tradition
  • Raisins utilisés: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
  • Teneur en sucre: Brut
  • Identifiant du producteur:NM-267-001
  • Prix ​​sur Amazon: 57 $ [ Acheter maintenant ]
  • Prix ​​sur Wine.com: 45 $ [ Acheter maintenant ]
  • [ En savoir plus sur l'identification du champagne à partir de l'étiquette ]

En 1811, cette maison de Champagne est fondée par des jeunes mariés, Pierre-Nicolas Perrier et Rose Adélaide Jouët. Aujourd'hui, la maison produit plus de 3 millions de bouteilles par an sous le groupe Pernod Ricard!

Perrier-Jouët est devenu particulièrement célèbre à l'époque de la Belle Époque, symbolisée par le mouvement Art nouveau. Au tournant du 20e siècle, le célèbre artiste Émile Gallé a conçu une fleur d'anémone couronnée d'or sur une bouteille Perrier-Jouët.



Cette démarche créative a trouvé un écho auprès des passionnés et est devenue une marque de fabrique des cuvées Belle Époque lancées en 1964.



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Perrier Jouet Grand Brut Champagne Sheet Review

En savoir plus sur la feuille de champagne Bespoke Unit (BUCS)

Perrier-Jouët Grand Brut’s Robe & Perlage

Robe Observations:

  • Teinte: Paille pâle
  • Transparence: Clair comme de l'eau de roche
  • Bulles: Minute et animé

Perrier Jouet Grand Brut Champagne Sky BackgroundDès la première coulée, Grand Brut révèle sa robe pâle cristalline à travers une mousse mousseuse. Le perlage qui en résulte est finement petit avec une énergie bourdonnante vers la surface



Nez et bouquet de Perrier-Jouët Grand Brut

Notes sur le nez détecté:

  • 1er nez:Cerise, prune et brioche
  • 2ème nez:Herbes aromatiques, terre et champignons

Avec une gamme de notes subtiles mais intenses et diverses, le bouquet du Grand Brut se compose de cerise, de prune et de brioche à la levure au premier nez. La deuxième note révèle des notes cachées d'herbes aromatiques, de terre moite et de champignons frais.

Bouche et bouche de Perrier-Jouët

Notes dégustées en bouche:

  • Ouverture:Cerise, prune et zeste de citron
  • Cœur:Pommes rouges, miel et pamplemousse
  • Terminer:Brioche, craie et minéraux
  • Longueur totale de la saveur:De longueur moyenne

Perrier Jouet Grand Brut Champagne With Davidoff CigarsA la dégustation, Grand Brut révèle une bouche riche et sèche de levure avec une texture veloutée et une composition complexe. Les premières notes d'ouverture éclatent avec les notes de cerise et de prune ressenties au nez ainsi que le zeste de citron amer et zesté.

Ensuite, les pommes rouges douces accompagnent le miel chaud et le pamplemousse doux-amer avant de s'étendre à une longue finition minérale briochée et craie. Tout au long de l'expérience, les arômes de fruits rouges secs de cerise restent présents mais évoluent pour s'accorder avec les notes suivantes.

De même, l'arôme de levure reste constant tout au long de la dégustation mais ne se transforme en brioche tangible qu'en finale.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Perrier-Jouët-Grand-Brut-Cork - & - CapsuleContrairement à de nombreuses marques qui cherchent à se moderniser avec de nouveaux designs, Perrier-Jouët est resté fidèle à leur identité d'origine en préservant l'esthétique anémone. L'étiquette veloutée haut de gamme est encadrée par un réseau de fleurs dorées qui entourent le texte audacieux de style Art nouveau.

Pendant ce temps, la capsule est séduisante avec une couleur or avec les initiales Perrier-Jouët. Cependant, cela aurait probablement été une plus belle touche si elle se révélait comme une fleur d'anémone. Quant au bouchon, il n’a pas retrouvé sa forme et a montré des signes d’âge. Cela signifie que le champagne avait été bouché il y a quelque temps, mais cela n'a pas affecté négativement la saveur générale.

Enfin, le rapport qualité-prix de Perrier-Jouët est excellent et vaut bien le surcoût par rapport à davantage de Champagnes de milieu de gamme. En France, le flacon testé a été acheté pour 35 €. En raison des droits de douane et des importations, c'est généralement un peu plus aux États-Unis.

En effet, cela coûte un peu plus quand il est disponible sur Amazon.com à 57 $ . Cependant, il peut être trouvé sur Wine.com pour seulement 45 $ ou même moins en solde . Compte tenu du taux de change, il ne s'agit que de 3 $ de plus que le prix français au moment de la rédaction de cet article.

Quand faut-il boire du Perrier-Jouët?

Côté occasion, Perrier-Jouët est un Champagne grandiose et festif. Par conséquent, ce serait le compagnon idéal pour tout grand événement, des mariages aux galas. Bien qu'il puisse être apprécié avec désinvolture entre amis, son caractère et son âme exigent plus ou moins qu'il soit réservé pour une occasion.

Néanmoins, si votre entourage est passionné de Champagne, Perrier-Jouët fait une alternative agréable aux cuvées plus courantes comme Veuve Clicquot’s Carte Jaune .

Meilleurs accords avec Perrier-Jouët Grand Brut

Perrier Jouet Grand Brut Champagne On Stone WallDoté d'une bouche riche et débordante de notes puissantes, Perrier-Jouët se réserve mieux avec des plats forts qui peuvent compléter ses arômes. Par exemple, les plats salés tels que le caviar, les huîtres et le pâté rustique sont tous d'excellentes options pour commencer.

De même, le Grand Brut se marierait bien avec la charcuterie, les currys, les plats de poisson et les sauces pour pâtes riches. D'autres options incluent les crustacés et la viande blanche marinée. Si vous cherchez à associer ce champagne avec du fromage, sachez qu'il irait bien avec des options même fortes, y compris le Roquefort bleu.

Bien que ce Champagne soit exceptionnellement sec, les notes de zeste de citron peuvent bien se marier avec une meringue aigre ou une tarte aux fruits sans sucre. Côté amuse-gueules, Perrier-Jouët est assez polyvalent et serait tout à fait à l'aise avec les olives, la tapenade, les noix, les gressins et les frites fraîches.

Pour ceux qui aiment fumer avec leur boisson, vous pouvez même envisager des cigares légers à moyennement corsés avec du Grand Brut.

Enfin, étant donné son caractère excentrique, le Perrier-Jouët est le plus apprécié aux alentours de 10 ° C (50 ° F) mais peut être servi à une température plus fraîche de 8 ° C (46,4 ° F).

Réflexions de clôture

Habituellement proposé à un prix inférieur à celui des autres marques haut de gamme, Perrier-Jouët Grand Brut est un choix passionnant et aventureux. Avec sa bouteille élégante et sa bouche riche, c’est un Champagne élaboré aux saveurs uniques qui conviendrait aux amateurs avertis.

Si vous recherchez un aperçu des Champagnes traditionnels et grandioses qui représentent un moment d’histoire, alors Perrier-Jouët Grand Brut mérite votre attention.

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