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#OpinionsMatter: Critique du whisky écossais single malt Laphroaig 10 ans d'âge

Laphroaig 10 ans Single Malt & Cigare

Nous avons déjà couvert le Laphroaig avec un aperçu détaillé de la distillerie ainsi qu'un examen de la Expression de l'amitié 2018 . Cependant, étant certes l'une de mes expressions écossaises préférées, je me suis senti obligé d'explorer le tristement célèbre single malt 10 ans.

Dans cette revue, vous découvrirez avec moi ce single malt de 10 ans de Laphroaig en explorant les sujets suivants:



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Matrice d



Présentation de Laphroaig 10 ans

  • Distillerie: Laphroaig
  • Expression:Single Malt 10 ans
  • Région: Islay [Hébrides]
  • Âge: 10 années
  • Fût:Ex-Bourbon
  • Force du fût:40% ABV
  • Filtré au froid:ne pas
  • Tarifs:85 $ / 75 cl [ ]
  • Parent:Jim Beam Suntory

Laphroaig`s 10 Year Old n'a pas besoin d'être présenté car c'est un single malt renommé. Mariage du malt tourbé Glenmachrie et des eaux bruyantes du Kilbride Steam, le 10 Year Old continue de diviser l’opinion avec ses saveurs audacieuses. Fondée en 1815 sur le Île d'Islay , Laphroaig continue de produire ses propres malteries aujourd'hui. Son infamie est portée avec un insigne d’honneur et a donné naissance à la campagne de marketing #OpinionsMatter de Laphroaig.

Laphroaig 10 ans fond de ciel single malt

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Robe Laphroaig 10 ans

Laphroaig 10 ans Single Malt Close Up

  • Teinte:Sauternes vieilli
  • Transparence: Clair
  • Corps:Corsé

Avec une teinte caramel moyenne qui rappelle un vieux blanc de Sauternes, vous vous attendez à une expression particulièrement légère. Faire tourbillonner le whisky dans mon Glencairn verre, j'ai aussi remarqué des pattes assez fines et étonnamment lisses qui coulaient rapidement à la base.

Pendant ce temps, quelques gouttes d'eau ont créé de beaux tourbillons qui s'enroulaient sous les gouttelettes. Cela promet un potentiel viscosimétrique élevé et indique une filtration sans refroidissement.

Nez de Laphroaig

  • Remarques:Saumure, Tourbe, Algues, Réglisse
  • Nezfeel:Poivré

Laphroaig révèle instantanément son corps trompeusement plein une fois que le nez est proche du verre. Un éclat de saumure remplit les narines avec une épaisse fumée tourbée et une réglisse moelleuse.

Le bouquet est intense et complexe tout en restant relativement concentré sur ses arômes sélectionnés. Néanmoins, c’est une expérience vivante avec des notes hébridiennes caractéristiques.

Palais et bouche de Laphroaig

  • Goûts primaires:Salé, sucré
  • Bouche:Poivré, Furry
  • Ouverture:TCP médicinal, figue séchée, cordite
  • Cœur:Cardamome, anis, charbon carbonisé
  • Terminer:Long [gravats fumants, kipper fumé, goudron de bouleau]

Laphroaig 10 ans Single Malt & FiguesDans l'ensemble, nous avons un mélange unique de saveurs sucrées et salées qui se marient à travers le palais. S'ouvrant sur une détonation de notes médicinales TCP suivies de fumage de cordite, de succulentes figues séchées se dévoilent brièvement avant de sombrer sous des épices ardentes.

La note emblématique TCP persiste dans le cœur et interagit avec les épices anisées et chaudes de cardamome. Il y a une note distinctive de charbon carbonisé qui pique le palais et coagule la salive.

La bouche est assez poivrée en raison des notes épicées mais révèle également une texture de tissu velu qui assèche la bouche. Il est étonnamment velouté mais jeune par nature.

Enfin, on tire vers une longue finale de tourbe et de saumure qui rappelle les harengs fortement fumés. Il y a une note distinctive de goudron de bouleau ainsi que quelque chose que je comparerais à des gravats fumants le matin après que la distillerie a entièrement brûlé.

Étant à un faible 40% ABV, c'est un Scotch qui peut en effet être apprécié pur. Néanmoins, ce sont les notes tourbées lourdes plutôt que la floraison alcoolisée qui la rendent plutôt forte.

Cependant, j'ai trouvé que l'ajout de quelques gouttes d'eau améliorait considérablement la saveur et ouvrait une pléthore d'arômes.

Meilleurs accords avec Laphroaig 10 ans

Laphroaig 10 ans Single Malt & Cigare ChurchillAvec ses saveurs audacieuses et audacieuses, Laphroaig n'est peut-être pas une expression facile à associer aux repas. Cependant, j'en suis venu à l'apprécier avec du chocolat noir épais. De plus, il peut en effet bien se marier avec de la viande rouge grillée comme une entrecôte sanglante avec un extérieur croustillant.

Sinon, vous pourriez probablement l'apprécier avec des fruits de mer bien fumés. Un kipper serait génial mais je le recommanderais avec un Arbroath Smokie si vous savez où vous en procurer un.

Enfin, les fumeurs de cigares devraient envisager des bâtons plus lourds et corsés afin de compléter le riche palais de Laphroaig. UNE cigare Maduro bien vieilli serait idéal, mais j'ai vraiment apprécié cela avec un Churchill «The Late Hour» de Davidoff.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Bouteille et emballage de single malt Laphroaig 10 ansPrésenté dans l'emblématique étiquette en papier mat noir sur blanc qui fait écho à la façade de la distillerie, Laphroaig est immédiatement reconnaissable. Les caractères gras sont régulièrement espacés avec le Mandat royal fièrement présenté au sommet.

Le tube est assez similaire avec une finition papier mat blanc ainsi que des bandes vertes en haut et en bas. Cependant, il y a aussi une silhouette de style pochoir de la distillerie sous l'année de fondation.

Quant au bouchon, il est de qualité solide et enfermé dans un joli capuchon blanc qui porte la silhouette d'un alambic.

Côté occasion, c'est un whisky qui se boit à tout moment, n'importe où. Il convient parfaitement comme un dram décontracté ou formel que vous pouvez apprécier avec ou entre amis.

De même, il est assez abordable si vous savez où chercher. Aux USA, il alors que j'ai pris une bouteille à 30 € en France. Cependant, notre alcool a tendance à être beaucoup moins cher!

Réflexions de clôture

Laphroaig 10 ans Single Malt & FleursSans vergogne et sans vergogne, Laphroaig est une expression archétypale d'Islay. Ses notes lourdes de tourbe fumée et de saumure ont alimenté sa réputation, la conduisant à devenir chérie par certains mais détestée par d’autres.

Si vous recherchez le single malt d'Islay par excellence, on peut dire que ce n'est pas ça. En fait, vous pourriez probablement le considérer comme une caricature du whisky de l’île plutôt que comme l’expression définitive.

Néanmoins, il s'agit d'une expression obligatoire pour tout amateur de whisky, expérimenté ou non. En effet, certains diront qu’il ne s’agit pas d’un dram pour débutants. Cependant, si vous recherchez une expérience inoubliable, le single malt 10 ans de Laphroaig vous y aidera certainement.