Kristi Morris Photo
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Critique du whisky écossais mélangé Johnnie Walker Black Label 12 ans

Johnnie Walker Black Label & Cigare Camacho

Avant qu'il ne reçoive (ou tristement célèbre) 94 points par Jim Murray, Johnnie Walker Black Label était déjà un whisky célèbre. Par conséquent, nous avons décidé de lui donner un examen complet de notre matrice pour voir si cela vaut vraiment la peine d'être battu.

Certes, je ne l'avais jamais goûté avant moi! Par conséquent, nous découvrirons ensemble Johnnie Walker Black Label en explorant les sujets suivants:



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Téléchargez la matrice de whisky Johnnie Walker Black Label au format PDF.



Critique de la matrice de whisky Johnnie Walker Black Label



Présentation de Johnnie Walker Black Label

  • Distillerie: Johnnie Walker
  • Expression: Étiquette noire
  • Région: N / A [Mélange]
  • Âge: 12 ans
  • Fût:Ex-Bourbon
  • Force du fût:40% ABV
  • Filtré au froid:Oui
  • Tarifs:
    • Drizly: À partir de 40 $ / 70 cl [ ]
    • Barre de réserve: VENTE - 36 $ / 70 cl [ ]
  • Parent:Jim Beam Suntory

En effet, de nombreux passionnés attribueront souvent à Black Label le whisky à l'origine de leur passion! Comme ce sera ma première expérience avec Johnnie Walker, je ne le goûterai pas à travers des verres nostalgiques teintés de rose.

D'un autre côté, vous pouvez affirmer que parce que je l'ai essayé seulement après tant de temps et de battage médiatique, je pourrais être injustement critique du mélange. Nous allons donc laisser la Bespoke Unit Whiskey Matrix parler.



Johnnie Walker Black Label & Border Collie Chien

Black Label On Reserve Bar EN VENTE pour 36 $!

Robe de Johnnie Walker Black Label

  • Teinte:ambre
  • Transparence: Clair
  • Corps: Mi-corsé

Image vedette de Johnnie Walker Black LabelBien qu'il ait une teinte ambrée séduisante, j'ai entendu dire que Black Label utilise un colorant artificiel E150. Par conséquent, je ne sais pas dans quelle mesure je peux lui faire confiance. De même, Black Label est censé être filtré à froid. Pourtant, cela a produit de légers tourbillons viscosimétriques lorsque j'ai ajouté quelques gouttelettes d'eau.

Néanmoins, c’est un liquide clair qui tourbillonnait dans mon , produit des jambes ravissantes. Très lents à se révéler, ils sont épais et écartés car ils suintent de la taille du verre.

Nez de Black Label

  • Remarques:Miel, Cassonade, Marmelade, Clou de girofle
  • Nezfeel:Poivré

Je trouve que même si cela produit une sensation de nez chaude et poivrée, l'arôme général est un peu fin. Néanmoins, il y a un élément d'intensité même s'il est assez doux.

Ses notes initiales sont assez douces avec une texture miellée. Ceci est accentué par une note de sucre cassonade non raffinée avant que la marmelade glutineuse ne remplisse les narines. De plus, j'ai ramassé un soupçon d'épices qui rappelait les clous de girofle.

Bouche et sensation en bouche de Black Label

  • Goûts primaires: Aigre doux
  • Bouche:Grasse, Réchauffante
  • Ouverture:Orange sanguine, miel, vanille
  • Cœur:Caramel, cuir, algues
  • Terminer:Mi-long [poivre, viande hachée, créosote]

Critique de Johnnie Walker Black LabelDans l'ensemble, Johnnie Walker Black Label offre un profil primaire aigre-doux contrasté, prolongé par sa sensation en bouche grasse mais chaleureuse. Tourbillonnant le liquide autour de mon palais, il s'ouvre sur une note d'agrumes plus riche d'orange sanguine, de miel caramélisé et une douce note de vanille.

Personnellement, j’ai le sentiment que l’ouverture de Black Label est quelque peu anti-climactique. Néanmoins, il ramasse bien au moment où il se dirige vers le cœur. À ce moment-là, cela stimule vraiment le palais et j'ai expérimenté du caramel épais, du cuir charnu ainsi qu'une note d'algue saumure.

Cependant, c'est la finition qui a été l'expérience la plus intéressante. Premièrement, il est extrêmement poivré mais une saveur de hachis chaud parvient toujours à se faire sentir. Pendant ce temps, un arôme de créosote persiste en bouche pour une finale légèrement fumée.

À 40%, peu de gens ressentiront le besoin d'ajouter de l'eau au whisky. Pourtant, quelques gouttes aident à ouvrir certaines notes et les saveurs fumées en profiteront particulièrement. Étant donné qu'il peut être assez poivré, cela peut aider à réduire la prolifération globale d'alcool.

Meilleurs accords avec Johnnie Walker Black Label

Verre à Whisky Johnnie Walker Black Label & PeugeotGrâce à ses notes fumées, à son profil poivré et à sa finition hachée, je dirais que c'est un excellent choix pour la période de Noël. Il se marierait à merveille avec des tartes hachées ou un gâteau de Noël. De même, vous pourriez envisager de le déguster avec quelques tranches de saumon fumé.

Pour les amateurs de cigares, il s'agit d'une boisson étonnamment polyvalente. Cela étant dit, j'essaierais de faire correspondre le dram avec un cigare du budget approprié. Personnellement, j'ai trouvé que cela allait particulièrement bien avec des cigares savoureux qui n'étaient pas trop corsés.

Un bon exemple serait le Camacho Corojo. A cette occasion, il m'est arrivé d'avoir une Distillerie Edition Corojo et leurs saveurs se mariaient harmonieusement.

Expérience globale et rapport qualité-prix

Détail de la bouteille Johnnie Walker Black LabelEntre sa forme carrée et son autocollant incliné, Johnnie Walker Black Label est probablement l'un des whiskies les plus reconnaissables du marché. Dans l'ensemble, il est assez bien présenté et suffisamment emblématique pour continuer à attirer l'attention.

Quant au packaging, il a à la fois du caractère et une élégance subtile en faisant un clin d'œil à l'autocollant incliné et en ajoutant quelques silhouettes dorées qui font écho à son ancien logo.

En termes d'occasions, c'est un whisky très polyvalent qui peut être sorti à tout moment. Étant assez abordable, c'est une excellente option à emporter pour les fêtes. Alors que certains vont probablement le mélanger, nous avons démontré ci-dessus qu'il est agréable à siroter pur. A l'inverse, c'est assez agréable à déguster chez soi.

Comme mentionné ci-dessus, Black Label est loin d'être cher et présente un excellent rapport qualité-prix avec un RRP de 49 $. Nous avons vérifié quelques prix en ligne et ils semblent assez cohérents.

Par exemple, il sera , qui travaille avec les détaillants locaux pour fournir une livraison rapide. Pendant ce temps, nous avons constaté que c'était .

Réflexions de clôture

Même si je comprends pourquoi de nombreux amateurs de whisky ont commencé leur voyage grâce à Black Label, je ne le recommanderais probablement pas aux novices. En fin de compte, il a le profil de saveur distinctif d'un whisky écossais mélangé.

Pour ceux qui veulent vraiment découvrir le whisky, le meilleur endroit pour commencer serait un single malt. Honnêtement, je ne sais pas si je suis élitiste ou controversé en disant cela. Cependant, je pense que cela créerait une perspective injuste si on partait d'ici.

Néanmoins, c’est toujours une excellente expression de ce qu’il représente. Ses saveurs sont riches, équilibrées et très agréables. Peut-être qu'après avoir d'abord expérimenté quelques single malts, cela peut être une bonne option lorsque les stocks sont épuisés ou si vous avez juste envie d'un dram bon marché.