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Comment faire un bon vieux style

Ingrédients pour faire la boisson à l

Êtes-vous un amateur de bière qui cherche à élargir ses horizons dans le monde des cocktails? Vous cherchez peut-être à classer vos commandes de boissons lors d'un rendez-vous, dans un restaurant élégant ou lorsque vous recevez à la maison? Je connais ce sentiment.



Il n'y a pas longtemps, j'ai décidé de commencer à explorer le monde des cocktails. J'apprécie une bière glacée autant que le prochain, mais il y a des moments où vous voulez juste quelque chose de différent. Pour moi, ce sentiment a été le catalyseur pour regarder au-delà de la bière et des spiritueux.

L'un des cocktails les plus intemporels et classiques est le Old Fashioned. Datant bien avant les jours de pré-interdiction, cette boisson existe depuis un certain temps. Avoir par nos pères et nos pères pères, pour moi, boire un verre à l'ancienne, c'est faire un voyage dans le temps.

À cette fin, cela marquera le début d'une série d'articles destinés à vous apprendre à préparer des cocktails basiques mais classiques à la maison. Ces messages devraient également vous donner des idées de boissons lorsque vous sortez avec la dame dans un restaurant chic et que vous voulez quelque chose à boire qui soit aussi beau que votre rendez-vous.



Ingrédients pour faire un à l'ancienne

Ce dont vous aurez besoin:



  • 2 oz. Whisky (je préfère le bourbon mais le seigle fonctionne aussi bien)
  • 2-3 traits d'amer orange (traditionnellement Angostora)
  • 1/4 à 1/2 oz. sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau, faites-le vous-même en les mélangeant)
  • Une orange (pour la peau)
  • La glace
  • Cerise Luxardo (facultatif)
  • Un verre (de préférence un verre de roche, similaire à ce que vous voyez ici)

Préparer cette boisson est incroyablement facile et aura un goût fantastique tant que vous aurez les bons ingrédients. Éloignez-vous des sirops artificiels ou de tout ce qui est fortement transformé. Restez simple, frais et vous ne vous tromperez pas.



Comment faire votre démodé

Ajoutez votre sirop simple et vos amers dans un verre et remuez rapidement. Versez votre bourbon et ajoutez un ou deux gros glaçons. Raser une peau d'orange et l'utiliser pour brosser doucement le bord de votre verre avant de le laisser tomber.

Démodé

Si vous avez une cerise au marasquin, n'hésitez pas à la déposer à ce stade. Si vous envisagez de déposer une de ces cerises rouges aux feux rouges de l’épicerie, remettez-le dans le bocal . Si vous voulez en ajouter une, dépensez un peu plus d’argent et obtenez un pot de cerises Luxardo. Sinon, allez-y sans. Ce sera tout aussi bon, et vous me remercierez plus tard quand cela n'a pas le goût de manger un morceau de plastique rouge au fond de votre délicieux old fashioned.



Voilà, vous avez terminé. Maintenant, asseyez-vous, appréciez et pensez à des temps plus simples.