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Baron Albert L’Universelle Review: An Affordable Brut Champagne From Charly-Sur-Marne

Baron Albert Universelle Champagne Bouteille Fond CielHors de France, le Baron Albert est une maison de Champagne peu connue. Cependant, c'est une marque célèbre et accessible à l'intérieur de ses frontières. Opérant dans la petite ville de Charly-sur-Marne, il se situe à la frontière ouest du territoire champenois. A seulement 50 miles (85 km) de Paris, le Baron Albert est la porte d'entrée littérale de la Champagne.

Dans la première revue de Champagne de Bespoke Unit, vous découvrirez la cuvée barer standard du Baron Albert, L’Universelle. Vous découvrirez son apparence, sa qualité et ses notes gustatives. En outre, l'évaluation explorera sa présentation et son rapport qualité-prix.



Pour en savoir plus sur le Champagne, vous pouvez visiter notre Guide du Champagne .

Une introduction au baron Albert

Comme beaucoup Maisons de Champagne , Baron Albert est une opération multigénérationnelle qui a été transmise de parent à progéniture. Il a été fondé par Albert Baron et son épouse Béatrice en 1947.

Il a été transmis à leurs fils Gilbert, Gervais et Claude qui ont développé la maison en une entreprise à grande échelle. Quelque temps plus tard, il est devenu propriétaire de 55 hectares (136 acres) de vignobles. Dans l'ensemble, leur terroir est composé de 65% de pinot meunier, 30% de chardonnay et 5% de pinot noir. Cependant, ils rompent avec la tradition dite masculine et confient la maison aux filles de Claude Claire, Lise et Aline.



Les trois héritières suivent les traces de femmes influentes en Champagne comme Veuve Clicqout et Lily Bollinger. À la lumière de cela, chaque sœur a ajouté sa touche innovante en modernisant la marque.



En outre, les sœurs Baron se complètent mutuellement avec leurs spécialités et personnalités individuelles. Premièrement, alors que Claire a obtenu une maîtrise en langues étrangères appliquées dans les affaires et le commerce, Lise est biologiste diplômée. Parallèlement, Aline est titulaire d’une maîtrise en microbiologie. Enfin, Lisa et Aline sont toutes deux des œnologues diplômés de Reims, capitale symbolique de la Champagne.



Baron Albert aujourd'hui

Ces dernières années, les trois sœurs ont révisé la gamme Baron Albert. De nouvelles cuvées ont été révélées ainsi que des designs d'étiquettes modernes. De plus, chaque gamme et cuvée est nommée dans le genre féminin français. Cette touche unique et innovante reflète l'identité des sœurs et distingue la marque. Par exemple, dans cette revue, nous évaluerons l'Universelle de la gamme Ambassadrice.

Enfin, il est important d’ajouter que le Baron Albert est une Maison de Champagne écologiquement responsable. En plus du Champagne Viticulture Durable Badge de la viticulture durable, le Baron Albert a obtenu la «Haute Valuer Environnementale». Ce dernier représente la certification environnementale la plus élevée possible pour une exploitation agricole.

Baron Albert Universelle Champagne LabelOverview Of Baron Albert L’Universelle

  • Maison: Baron Albert
  • Cuvée: L’Universelle
  • Emplacement: Charly-sur-Marne [village] Vallée de la Marne [sub-region]
  • Classification des raisins: Cru
  • Ancien: ne pas
  • Style de mélange: Tradition
  • Raisins utilisés: 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
  • Teneur en sucre: Brut
  • Identifiant du producteur:NM-108-001
  • [ En savoir plus sur l'identification du champagne à partir de l'étiquette ]

Tout d’abord, le vin d’entrée du Baron Albert est issu de la gamme Ambassadrice suggérant qu’il est représentatif de la maison. De même, il a été nommé L’Universelle pour signifier que les sœurs se sont unies pour créer cette cuvée spéciale.



Dans l'ensemble, il présente un assemblage de pinot meunier local et de chardonnay. Les deux sont assemblés à partir des millésimes de base 2013 et de réserve 2012 à partir de sept de leurs crus locaux distincts. Comme tradition classique, il a probablement passé entre 3 et 4 ans à mûrir.

Dans cette optique, le pinot meunier devrait offrir une maturité précoce pour une saveur fruitée ronde. En revanche, les saveurs sont probablement couronnées par des notes rafraîchissantes et fruitées qui se dégagent du Chardonnay.

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Baron Albert Universelle Champagne Sheet Review

Baron Albert L’Universelle’s Robe

Bouteilles de champagne Baron Albert Universelle devant un feu

Robe Observations:

  • Teinte: Paille
  • Transparence: Clair
  • Bulles: Vif et raffiné

Les premières impressions de L’Universelle du Baron Albert consistent en un champagne frais et vif. La robe est d'une teinte paille brillante indiquant la jeunesse, qui a néanmoins mûri. De même, le vin est assez clair mais pas transparent, ce qui indique quelque chose de léger et de raffiné.

En conséquence, il laisse une traînée de bulles vives, encore petites et raffinées. En surface, ils laissent une forte effervescence, présente et séduisante.

Baron Albert L’Universelle’s Nose

Notes sur le nez détecté:

  • Initiale:Agrumes, abricots, fleur de sureau
  • Persisté:Pomme, Ananas, Toast

Avant la dégustation, les arômes initiaux sont constitués de notes très fruitées allant des agrumes aux abricots. Par la suite, des notes de fleurs de sureau fraîches et venteuses remontent à la surface. Lorsque vous persistez pour des notes plus profondes, vous pouvez détecter des notes de pommes vertes et d'ananas.

Enfin, des nuances faibles et faibles de pain grillé à la levure sont relativement perceptibles.

Le nez de L’Universelle est sans aucun doute jeune et léger avec d’abondantes notes fruitées et un bouquet de fraîcheur citronnée. Son introduction alléchante est assez désaltérante et les bulles vives créent une accumulation saine de divers arômes.

Palais du Baron Albert L’Universelle

Notes dégustées en bouche:

  • Ouverture:Agrumes, Abricots, Mangue
  • Cœur:Pommes vertes, rhubarbe
  • Terminer:Toast, Paille, Chêne
  • Longueur totale de la saveur:Moyen

Bouteille de champagne Baron Albert Universelle à côté dDe la même manière, les saveurs de L’Universelle mènent à des notes fruitées rafraîchissantes d’agrumes et d’abricot. Les notes de fleurs de sureau plus mûres semblent absentes. Au lieu de cela, il y a des notes perceptibles de mangue, qui évoluent sur des notes de pomme verte sèche.

Au fur et à mesure que les pommes vertes mûrissent en bouche, le chardonnay continue de taquiner en donnant lieu à des notes de rhubarbe manifestes. Un accord de fruits secs et verts prend forme alors que la saveur mène à ses notes finales.

Enfin, des notes de levure commencent à émerger avec des notes de pain grillé, de paille fraîche et de très faibles notes de chêne. Ceux-ci finissent par disparaître avec une finale moyenne qui laisse le palais légèrement sec et affamé de plus.

En résumé, l'ouverture est fruité en avant avec un cœur vert et aromatique. Une multitude de notes complexes se rejoignent pour créer un accord d'une élégante simplicité. L'expérience globale est un voyage frais et équilibré de saveurs.

Quand faut-il boire le champagne Baron Albert?

Étant un Champagne léger et jeune, L’Universelle est une boisson décontractée idéale à savourer entre amis ou en famille. Dans cette optique, c’est le champagne apéritif par excellence aux propriétés qui créent une atmosphère amusante.

Composé de notes fruitées et d'agrumes, c'est aussi un champagne rafraîchissant idéal pour les fêtes. De plus, compte tenu de son prix bas, vous serez sûr de faire en sorte que la fête se déroule avec des bulles!

Néanmoins, son harmonie à la fois complexe et simple de notes, vous pouvez certainement accompagner l'assemblage du Baron Albert avec différents plats. Le chardonnay s'assure qu'il accompagnerait particulièrement bien le foie gras ou les fruits de mer comme les sushis. Alternativement, il peut même être associé à certains desserts aigres tels que la meringue au citron.

Composé uniquement de pinot meunier et de chardonnay, il est peu probable que l’Universelle vieillisse très longtemps dans votre cave. Par conséquent, pas besoin d'attendre le moment parfait et d'en profiter chaque fois que vous en avez envie.

Enfin, étant donné qu’il s’agit d’un mélange non millésimé relativement vif, il est préférable de le servir à une température rafraîchissante de 8 ° C (46,4 ° F). Néanmoins, vous pouvez le laisser chauffer à 10 ° C (50 ° F) pour révéler une partie de son caractère plus subtil. Vous pouvez en savoir plus sur les températures de service du Champagne directement sur notre guide de température dédié au Champagne .

Bouteilles de champagne Baron Albert Universelle en face de fleurs jaunes

Présentation et rapport qualité-prix

Baron Albert Universelle Champagne Muselet DesignTout d'abord, les sœurs Baron méritent des applaudissements pour leur refonte unique et contemporaine de leur label familial. La combinaison des formes géographiques évoque la modernité festive tout en faisant allusion à l'élégance artistique. De plus, les couleurs bleu et blanc ne se passeraient pas mal lors d'un dîner ou d'un gala de Noël.

Un ajout unique qui ajoute à l'éthos féminin de la sœur se trouve sur le muselet en fil. Démêler la feuille révélera le portrait d'une femme élégante semblable à un camée ou à une peinture de l'époque victorienne. Il serait certainement intéressant de savoir s'il y a une histoire derrière ce visage.

Enfin, le prix offre une valeur extraordinaire. La plupart des points de vente en ligne européens proposent des bouteilles de 75cl de L’Universelle du Baron Albert pour environ 20 € (24 $), ce qui est déjà impressionnant.

Cependant, plus près de la région, vous pouvez en trouver beaucoup moins dans la plupart des magasins. Par exemple, l’acheter directement au domaine familial à Charly-sur-Marne ne vous coûtera qu'environ 14 € (16,50 $). En outre, l'achat en grandes quantités, comme une caisse, se traduira souvent par de nouvelles réductions intéressantes.

Réflexions de clôture

De sa gamme séduisante de cuvées à son charme féminin, Baron Albert est une étiquette passionnante méconnue. Les sœurs méritent d'être reconnues pour leur approche audacieuse. En rupture avec les normes industrielles, il crée un Champagne à la fois abordable et d'excellente qualité.

Bien que cela puisse être plus simple que certaines cuvées barer standard d'autres maisons, il est difficile de la pénaliser compte tenu de son prix. De plus, il regorge de charme piquant qui manque à de nombreuses marques plus établies.

Mélangées pour vous plonger dans leur univers féminin, l’Universelle représente harmonieusement la philosophie du baron Albert. Cette bouteille d'entrée de gamme fraîche et enjouée vous laissera enthousiasmé d'en savoir plus sur ce qu'ils ont d'autre à offrir.